ギャラリー

北海道ワイン 小樽醸造所
 「おたるワインギャラリー」へ ようこそ!

歴史はここから始まった

歴史はここから始まった

 

北海道の自然と、大切に育てられた葡萄や果実を、愛情を込めてありのままに「ワイン」にする。

私たち北海道ワインとそのファミリーは、すべての基本は「風土」と「自然」にあり、その四季折々のうつろいを自然体で生きることから始まると考えています。自然のなかで生きる喜び、作物を育てる喜び、そしてその作物を味わう喜び…。このシンプルなライフスタイルにこそ、自然と私たちの共存の姿があるのではないでしょうか。私たち北海道ワインは、当初からこうした考えを基本コンセプトとし、日々実践しております。

ワインは土壌を含めた自然と葡萄だけで造り、「時間」がおいしさと、かけがえのない価値を生み出してくれます。

難しいと言われていた北海道でのワイン造り。それは確かに大きな挑戦でもありました。 しかし、自然とともに生きるという考えから、私たちは北海道産の葡萄だけでワインを造ることができました。心の底から納得のいくワインを造るために、私たち北海道ワインの挑戦はこれからも続いていきます。

小樽に本社を置く、北海道ワイン小樽醸造所では、これまでのワイン造りの歴史と今をご紹介する「おたるワインギャラリー」を併設しています。醸造所でしか体験できない”新たな経験”を、ここ「おたるワインギャラリー」でお楽しみください。

 

ギャラリーからの風景

 

歴史とこだわり

北海道でのワインは不可能と言われ続けた創設時、さまざまな試練を乗り越えて日本ワイン(国産葡萄100%ワイン)生産量日本一のワイナリーへと育ててきました。

鶴沼ワイナリー 冬の貯蔵タンク 非加熱生詰ライン

北海道独自の栽培方法

世界に類を見ない豪雪、野生動物の食害、重粘土質など欧州系葡萄にとって、前例の無い様々な困難を、40余年の試行錯誤を経て克服し、独自の栽培方法を確立しました。

寒冷地ならではの醸造技術

ここ北海道小樽の冷涼な醸造環境や、真冬の寒気を利用した精製方法など、北海道小樽の自然環境を活かした醸造技術は他のワイン産地には無いもので、高品質なワインに直結します。

伝統を受け継ぐ非加熱生詰ライン

「ワインに熱は大敵」と言われる、ドイツ伝統のワイン造り。葡萄の良さをワインの中に最大限に表現したいという想いに他なりません。創業以来一貫して「生詰め」を守り続けています。

展示室コーナーでは、北海道ワインの歴史を語る上で欠かすことにできない、貴重な醸造機器を展示しています。

垣根栽培 創業当時の除梗破砕機 ワイン発酵タンク群

垣根栽培葡萄の四季

ドイツ制の古井圧搾機

ドイツ型の古い圧搾機

創業当時の除梗破砕機

ワイン発酵タンク

 

ワインと食のマリアージュ

醸造所訪問の楽しみは、ワインの試飲です。特にご予約が無くてもギャラリー内を見学し、多くの種類のワインを無料試飲して頂けます。さらに、ワイナリースタッフによる醸造所ガイドツアー(有料/要予約)ができます。新設したプレミアムワインBARでは、受賞ワインや醸造所限定ワインをグラスで特別価格にて提供し、地元のおつまみと共にお楽しみ頂けます。海を眺めるカウンターでご堪能ください。

ギャラリースタッフ プレミアムワインBAR
無料試飲ワイン

 

そして、小樽周辺は北海道の食の宝庫です。チーズやバターなどの乳製品、ハム・ソーセージなどの山の幸、ニシン・ホタテ・サーモン燻製などの海の幸、ワインとのマリアージュも新たな発見に繋がります。

たるしぇ

駅中たるしぇ

駅なかマート「TARCHE」

地元の食セレクトショップ「タルシェ」特選のワインにピッタリの地元食材。プレミアムワインBARでは、特別価格での試食も可能です。おみやげにも最適です。

ソフトクリーム

ベビーワイン

ここだけの特別な味

夏季限定の「おたるナイヤガラワインソフト」や、醸造所だからこそ提供できる発酵途中のベビーワイン(9月からの発酵時期のみ)。限定だからこそ、是非ともお試しください。

 

来場案内

営業時間 9:00~17:00 (年末最終日は15:00まで)
定休日 年末年始(お問合せ下さい)
駐車場 無料約50台(バス可)
交通手段

自家用車・タクシーでのお越しが便利です
(南小樽駅よりタクシー乗車、およそ2,000円)

※バス等の公共の交通手段はございません。

入場料 無料
見学など

醸造所フリーツアー(無料)

 予約の必要がない30分間隔の映像ツアーです。映像によるワイナリー紹介の後、歴史や展示された醸造機器、瓶詰めラインなどの見学、数々のワインの無料試飲など、ご来場いただいたお客様のご都合にあわせ、自由にご見学を頂けます。

  • 毎日9時30分より30分間隔で実施
    • 開始時間
      • 9:30, 10:00, 10:30, 11:00, 11:30, 12:00, 12:30, 13:00, 13:30, 14:00, 14:30, 15:00, 15:30, 16:00
  • 展示品の自由見学
  • 瓶詰めラインの自由見学
  • 10種類以上の当社代表的ワインの無料試飲

フリーツアーについて

  • ご予約は、不要です。混雑状況によっては、最大30分程度の待ち時間が発生する場合がございます。
  • フリーツアー(無料)のご予約(お席の確保)は出来ませんので、ご了承ください。
  • 途中入場はご遠慮下さい。(次の回までお待ち下さい。)
  • 閑散時〜混雑時に応じて受入場所を変更しますので、ご来場の際、売店カウンターまでお問合せください。
  • 上記ツアー時間に合わなくても、展示室見学・売店のみのご利用も可能です。(営業時間9:00〜17:00)

団体様向け 平日(月〜金)限定 醸造所ツアー(無料・予約)

 団体様向けのご予約可能な「平日限定 醸造所ツアー」です。お席確保の上、スタッフ1名が付き、映像やトークでワイナリー紹介〜お勧めワイン紹介〜簡単なワイン講座をお楽しみ頂けます。 その後は、ワイナリーの歴史や展示醸造機器、瓶詰めラインを自由に見学して頂き、当ワイナリー最大の目玉である数多くのワインの無料試飲! 他にもプレミアムワインBAR、ソフトクリーム、ソフトドリンク、地元ならではのお土産選び、周辺散策などをお楽しみ下さい。

【ツアー予約用紙】
旅行会社他(ダウンロードはこちらから)

  • 予約:電話 0134-34-2187  (担当)高木、竹内、小室までお問合せください。
  • 料金:無料
  • 所要時間:約30分(調整も可能です)
  • ツアー内容
    • お席の確保
    • スタッフによるワイナリー紹介
    • 展示、瓶詰めラインの自由見学
    • 常時10種類以上の無料試飲!
    • ワインBARはじめ、ご自由におくつろぎ下さい。

醸造所ガイドツアー(有料・予約制)

 一方、事前にご予約を頂く、有料のガイドツアーを新設します。完全予約となるこのツアーは2種類、スタンダードコースプレミアムコースがございます。

 スタンダードコースでは、ギャラリースタッフがビデオでは伝えきれない内容を直接ご説明いたします。また、その時々で旬な3種類のワインを試飲していただくと同時に、簡単なワイン講座を実施します。

スタンダードコース

  • 予約:電話 0134-34-2187  (担当)高木、竹内、小室までお問合せください。
  • 人数:3名様から20名様まで(最低人数 につきましてはご相談ください。)
  • 料金:1人様 500円(税込)
  • 所要時間:約45分
  • ツアー内容:ビデオによる会社紹介、展示機器などの見学、試飲(3種類)、ミニワイン講座

 お席確保の上、スタッフ1名が付き、映像やトークでワイナリー紹介、ワイナリーの歴史や展示醸造機器を紹介後、通常は立ち入ることができない醸造所内を特別に見学して頂きます。その後、試飲が当社の誇るプレミアムワインのテイスティンググラスでの試飲に加え、地元生産者のおつまみとのマリアージュ体験、ご要望にあわせたワイン講座を実施します。 その他、ご要望に応じてアレンジ可能です。ご相談ください。もちろん、通常の無料試飲についても、お時間の許す限りお楽しみください。

プレミアムコース

  • 予約:電話 0134-34-2187  (担当)高木、竹内、小室までお問合せください。
  • 人数:3名様から15名様まで(最低人数 につきましてはご相談ください。)
  • 料金:1人様 1,000円(税込)
  • 所要時間:約55分
  • ツアー内容:
    • ご予約席の確保
    • 全行程、スタッフによるアテンド
    • ワイナリー紹介、展示、醸造所内見学
    • プレミアムワインのテイスティング
    • 地元生産者のおつまみとのマリアージュ体験
    • ご要望にあわせたワイン講座

ガイドツアー終了後、ご自由にお買い物をお楽しみください。

【ツアー予約用紙】
一般個人(ダウンロードはこちらから)
旅行会社他(ダウンロードはこちらから)


なお、上記醸造所ガイドツアーのキャンセルは、3日前までにお願い致します。

その他のサービス

おたるワインギャラリー限定 ナイヤガラソフトクリーム(4月〜10月)

醸造所限定 発酵途中のベビーワイン *発酵期間中のみ限定(9月〜10月)

全国配送料無料サービス お買上げ合計1万800円(税込)以上 一箇所のみ

Wi-Fiスポット完備

入場無料

駐車場無料

トイレ完備(バリアフリーを含む)

予約

【ツアー予約用紙】
一般個人(ダウンロードはこちらから)
旅行会社他(ダウンロードはこちらから)

見どころ紹介

ワイナリー紹介

最新のワイナリー紹介動画が完成!! さらに、「北海道ワインの歴史、ブドウ栽培、ワイン造りへのこだわり、日本ワインの今」などの展示も充実。実際に植えられていたブドウ樹や、醸造機器などを間近に見ることで、ワインを知る楽しみが格段にアップします。

ワイン講座

当社ギャラリースタッフやソムリエによる、各種ワイン講座が充実! ソムリエナイフの正しい使い方や、テイスティング作法、コルク打ち体験、ワインの香り講座など。葡萄作りを行っているワイナリーだからこそ得られる知識満載です。

地元食材とのマリアージュ

地元のセレクトショップ「小樽駅なかマート タルシェ」とのコラボで、「ワインに合う美味しい地元食材・スイーツ」をテーマに食品コーナーを設置。ひと味ちがうお土産選びも可能です。

プレミアムワインBAR

醸造所ならではの、普段なかなか飲めないプレミアムワインを特別価格のグラスワインで提供!! 地元生産者のチーズやハム、燻製、ピクルスとのマリアージュを楽しみながら、海の見える眺望カウンターで、ちょっとリッチなひとときをお過ごしください。

プロ用機器の販売

ソムリエナイフ、ワイングラスから大型ワインセラーまで、プロも使っているワイングッズが充実。ひと味違うワインライフをご提案します。

ドライバーの皆様へ

ソフトドリンク、コーヒー、ビネガードリンクなどのノンアルコール類も充実! ドライバーの皆様もごゆっくりお過ごし頂けます。

周辺エリア情報

小樽市内や周辺エリアの「地元スタッフならではのお薦めスポット」もお伝えしております。地域のマニアックな情報もワインギャラリーで入手できます!!
また、醸造所周辺の整備も進んでおり、お花畑や散策コース、眺望・写真ポイントが多数ございます。日本海、石狩湾、小樽の街並み、SL広場・・・・。 カップルやご家族連れにも楽しい思い出に!

癒やしの森

問い合せ先
  • 北海道ワイン株式会社
    • 047-8677
    • 北海道小樽市朝里川温泉1丁目130番地
    • ギャラリー直通電話:0134-34-2187
    • FAX: 0134-34-2183
    • カーナビ登録時は、本社電話番号0134-34-2181をご使用ください。
  • ギャラリー専用メールアドレス:gallery@hokkaidowine.com

※休日など、時間によっては、電話が非常につながりにくくなっております。ご迷惑をおかけいたします。
※ご予約は、FAXか電話をご利用ください。

 

ご来場のお客様へ

※お車・自転車を運転の方、未成年者の方、妊娠中の方は、酒類の試飲はできません。
※未成年者のみでのご来場はお断りしております。
※食品衛生上、飲食物の持込はご遠慮ください。
※醸造所内へのペットを連れてのご入場はご遠慮ください。ただし、補助犬はこの限りではありません。
※台風・積雪などの荒天候や自然災害時など、やむを得ず営業を中止あるいは終了させていただく場合があります。
※ツアー内容は、やむを得ず中止あるいは変更となる場合がございます。

ギャラリーイベント

月に一度のワインのお買い得日
イベント価格のお買い得商品や、お買い上げで人気のガラポンくじも!!

2016年 日程 スペシャルイベント
4月 16日(土)、17日(日) 地元飲食店とのコラボ
5月 21日(土)、22日(日) 地元飲食店とのコラボ
6月 18日(土)、19日(日)  
7月 16日(土)、17日(日)、18日(祝)  
8月   6日(土)、  7日(日)  
9月 24日(土)、25日(日) 11日(日)ワインカーニバル
10月 14日(金)、15日(土)、16日(日)  
11月 12日(土)、13日(日)  
12月 17日(土)、18日(日)  
2017年 日程 スペシャルイベント
1月   7日(金)、  8日(土)、  9日(祝)  
2月 18日(土)、19日(日)  
3月 18日(土)、19日(日)、20日(祝)  

※イベントは、すべて予定です。日程や内容に変更のある場合がございます。ご了承ください。

小樽市街の眺望