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ケルナー |
ケルナーは１９６９年にドイツで開発されたリースリング交配種（トロリンガー×リースリング）。リースリングの個性を受け継ぎ、気品ある香りと酸を充分に持った白ワインを生み出します。
柑橘類やミントのような爽やかな香り、白い花のように清楚な印象ですが、軽いなかにしっかりとしたボディを感じさせるバランスの良いワインとなります。
北海道ケルナー（白／辛口）
[通常価格￥1,103円]
「毎日の食卓をおいしくする」ことをテーマに、外国産ワインに劣らない品質とコストパフォーマンスを兼ね備えたワインが完成しました。酸が豊かでボディは軽く、日本人の味覚や食事との相性も抜群です。04年産は、第3回国産ワインコンクール銅賞受賞。05年産は、第4回国産ワインコンクール奨励賞受賞。06年産は、第5回国産ワインコンクール銅賞受賞。現在、07年産を販売中です。（06年産以前のものは売り切れ）
2006雪摘みケルナー（白／甘口）
[通常価格 ￥5,324]
鶴沼ワイナリーで最後まで収穫を待たれたケルナー種。完熟を待ち、いよいよ収穫という段階で葡萄の樹に雪が積もりました。凛とした寒気の中で甘みを蓄えた、アイスワインを思わせる至高の甘口ワインです。第2回国産ワインコンクール銅賞受賞。第4回国産ワインコンクール銀賞受賞。
2004鶴沼ノーブルロット37ケルナー
[通常価格￥10,500円]
2008年7月7〜9日に開催された「北海道洞爺湖サミット」記念企画商品。
現在の保存ワインの中で最高品質の「2004年貴腐葡萄37ケルナー」は、日本一広大な自社畑鶴沼ワイナリーで収穫され、国産ワインコンクールでも道内で醸造された道産ワインとして唯一金賞を受賞しているワイン。
2005年 鶴沼アイスワイン ケルナー（白／甘口）
[通常価格 ￥18,927]
厳寒の1月、自然氷結したままのケルナーを手作業でプレス機にかけて、氷のなかから滲みでる雫を集めてつくった当社初のアイスワインです。極めて少量しか得られない、まさにケルナーのエッセンスをあつめて醸造された特別限定品です。良質なオリーブオイルのようになめらかな感触と、甘美で格調高い風味をお楽しみください。第4回国産ワインコンクール銅賞受賞。482本限定。
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ツヴァイゲルト・レーベ |
 ツヴァイゲルト・レーベはオーストリアでもっとも多く栽培されている赤ワイン用葡萄品種。
クロスターノイブルグ寺院から寄贈された苗木が根付き、北海道の赤ワイン主力品種となっています。
プラムやチェリーのような赤い果実の香りと、木やコショーを思わせるスパイシーな香りがあり、穏やかな口あたりときめ細やかな渋みを持った味わいです。
北海道限定ツヴァイゲルト・レーベ（赤/やや辛口）
[通常価格￥1,649円]
優雅な香りと渋みを抑えたやさしい口当たり、繊細で深みのある味わいです。飲み口は比較的軽めですが、北の産地ならではの酸味をお楽しみいただけます。少し酸味のあるトマトソースを使ったパスタなどと好相性です。
おたる ツヴァイゲルト・レーベ（赤/やや辛口）
[通常価格 ￥1,974]
色合いがよく、ボディのある赤ワインを生み出すツヴァイゲルト・レーベ種。優雅な香りと渋みを抑えたやさしい口当たり、繊細な味わいが特徴です。若いうちには固く引き締まった印象を受けますが、熟成によりやわらかさを増していきます。
1999光芒ツヴァイゲルト・レーベ（赤/ミディアム）
[通常価格￥3,234円]
葡萄の生育にとって好条件である小雨と高温が続いた1999年に、余市町北島秀樹農園で収穫されたツヴァイゲルト・レーベ種を醸造しました。まろやかな渋みと果実味に富んだ赤ワインです。18,020本限定
遅摘みツヴァイゲルト・レーベ(04年産)（赤/中口）
[通常価格￥3,749円]
完熟するまで樹上で実らせる、それが「遅摘み」。北海道を代表する品種ツヴァイゲルト・レーベによるアルコール・糖分・酸味・タンニンの調和に優れた1本です。2003年産、6,888本限定。第4回国産ワインコンクール銅賞受賞。現在、04年産に変わっています。
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ヴァイスブルグンダー |
 フランスではピノブランと呼ばれ、ブルゴーニュやアルザスで栽培される品種。ドイツでは白（ヴァイス）ブルグンダーと呼ばれています。
ワインは香味が高く、よく熟成するものとなりますが若いうちには固く閉じた印象です。４年目頃からバランスの取れた味わいと、ブーケを伴った深みのある香りが楽しめます。
1990石狩ヴァイスブルグンダー(白/辛口)
[通常価格￥4,809円]
現在北海道ワインで出荷しているものでは最も古い1990年産。鶴沼ワイナリー産のヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)種を100%使用しています。穏やかでありながら芳醇な香りと余韻があり上質のシャルドネを思わせます。
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