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  貴腐ワインが似合う瞬間、それはみなさんにとっての特別なワンシーン。その芳醇な香りは、誕生日や結婚記念日、クリスマスのお祝いに華を添えます。 デザートワインとして飲まれることの多い貴腐ワインですが、アペリティフ（食前酒）としてお楽しみ頂くのもおすすめです。たとえば鉄板焼きのコースディナー。先付、お造り、海鮮焼き、そしてステーキ…。これから始まるディナーに胸を高鳴らせながら、貴腐ワインに舌鼓。 「お米にしても牛乳にしても北海道の素材はおいしいですよね」と、深川出身の高田総料理長。北海道の素材で彩るディナーには、北の大地で育った貴腐ワインがふさわしいですね。 |
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