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自社農園「鶴沼」で収穫された遅摘み葡萄を原料とした、北海道ワインのフラグッシップワインです。
北島秀樹/藤本毅 葡萄作りの匠による限定ワインをお届けします。
緑黄色または茶ぶどうを主原料に、果肉のみを圧搾してアルコール発酵させて造るのが白ワインです。白ワイン用ぶどう品種に適した北海道の気象条件下で育つ「適地適作」の味をお楽しみ頂けます。
黒ぶどうを主原料に、果皮や果肉、種子、果汁まですべて一緒にアルコール発酵させて造るのが赤ワインです。鶴沼をはじめ道内各地で生産されたワイン専用種および生食用ぶどうを使用しています。
ロゼワインの主原料は黒ぶどうです。ピンクやバラ色などの色合いは、果汁と果皮を接触させることで抽出します。北の大地に育まれた華やかなカラーが、パーティーなどのハレの場を引き立てます。
白・赤・ロゼ…、北海道ワインのラインアップはそれだけではありません。微発泡ワイン(セミスパークリング)・スパークリングワインもお勧めです。
弊社のビアマイスターがつくり出す香り豊かな地ビールと、道産果実×麦芽・ホップでつくる新感覚発泡酒のご紹介です。
自社農園「鶴沼ワイナリー」産のワイン専用葡萄を主原料に完成したぶどうジュースと浦臼産ミニトマトのジュースです。
※ワインショップに関わる価格/会員サービス/送料など、すべてがワインショップ独自のものです。実店舗や電話注文などとは異なることにご留意ください。