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北海道木樽熟成ルージュ2017
赤/ミディアム アルコール度数11%
限定醸造 5,100本
■GI北海道 第4回認定ワイン
約10か月にわたり木樽で熟成しました。深い色合いに見合う果実と木樽の芳香にマスカット・ハンブルグ・アムレンシス主体のやや酸がしっかりとした辛口の赤ワインに仕上がりました。
【原料葡萄について】
自社農場「鶴沼ワイナリー」で栽培されたマスカット・ハンブルグ・アムレンシス(78%使用)と余市産のレゲント種(14%使用)、その他12%をバランスよくブレンド致しました。
【味わい】
深い色合いに見合う果実と木樽の芳香にマスカット・ハンブルグ・アムレンシス主体のやや酸がしっかりとした辛口の赤ワインに仕上がりました。樽熟成によってバニラ香やコーヒーのような香りを感じることができます。酸がややしっかりとした辛口赤ワインには味付けの濃い肉料理とよく合います。
~地理的表示(GI)制度とは、地域の農林水産部や食品ブランドとして、登録、保護する制度です。「GI北海道」はワイン産地として山梨県に次ぎ、全国2例目の認定。地理的表示「北海道」生産基準に定める特性、品種、製法、酒類の特性を維持するための管理に関する事項を満たしたワインだけがラベルに「北海道」の表記をすることが出来ます。~
<GI北海道認定ワイン>
北海道木樽熟成ルージュ2017
(赤/ミディアム アルコール度数11%)
限定醸造 5,100本
ー2023年(令和5年)10月1日より新価格ー
旧価格:2970円(税込)
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