葡萄作りの匠 田崎正伸 ツヴァイゲルト&ピノ・ノワール 2020
赤/ミディアム アルコール度数12%

2021年12月6日(月)発売
【第12回GI北海道認定商品】
<ツヴァイゲルトについて>
オーストリアで交配された葡萄品種(ブラウフレンキッシュ×サンローラン )。冷涼な北海道の気候に適応し、しっかりとした色調やタンニン、スパイシーな香りを持った高品質な赤ワインを生み出している品種です。田崎農園では1985年から植栽の挑戦が始まりました。
<ピノ・ノワールについて>
フランス・ブルゴーニュ地方原産の黒葡萄品種。繊細な味わいと華やかな香りのワインに仕上がります。比較的冷涼で十分な日射量の気象条件と、水はけの良い土壌条件を必要とし、また、病気や高温多湿に弱く、栽培が難しい品種とされています。
公式オンラインショップ 発送開始日:2021年12月14日(火)より順次
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