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スパークリングワイン

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トラディショナルメソッドとは、ヨーロッパ伝統の手間隙を掛けた瓶内二次発酵の製法です。本格的な辛口スパークリングワインとなります。また、日々の食卓で親しんできた食用葡萄のナイヤガラ種やキャンベル種、リンゴや梅などの果実からもスパークリングワインを造っています。軽やかで親しみやすい味わいは広くお楽しみいただいております。

瓶内二次発酵（トラディショナルメソッド製法）

伝統的な瓶内二次発酵方式(トラディショナルメソッド）に基づいて醸造したスパークリングワイン。北海道の冷涼な気候を味わいに反映させた繊細な辛口です。